Ping Lau wurde in Singapur erzogen und ausgebildet. Sie hatte keine formale Kunstausbildung, sondern schloss ihr Studium an der National University of Singapore mit einem Bachelor of Arts in englischer Literatur ab.
Nach ihrer Auswanderung in die USA im Jahr 1989 kehrte sie zur Kunst zurück – ihrer wahren Berufung. Obwohl sie ihr ganzes Leben lang gemalt hat und sich immer noch hauptsächlich als Malerin betrachtet, begann sie ernsthaft Puppen zu formen, als sie feststellte, wie viele in Amerika ihre Faszination teilten und Liebe zu Puppen.
Ihre charakteristisch großen, akribisch detaillierten und ausdrucksstarken einzigartigen Puppen, die Kinder aller ethnischen Gruppen darstellen, spiegeln ihre großzügige Begegnung mit vielen verschiedenen Kulturen während ihres Lebens in Singapur wider.
Ihre Puppen erhalten eine enorme Resonanz und Anerkennung, wenn sie gezeigt werden und gelegentlich mit echten Kindern verwechselt werden.
Pings Puppen, Gemälde und andere Kreationen wurden in Kunstgalerien, Kunstshows und im nationalen Fernsehen im Home Shopping Network gezeigt.
Ping lebt in der Metropolregion Washington DC und bemüht sich weiterhin, ihre Fähigkeiten als Puppenkünstlerin zu verfeinern.